Vienna 维也纳

• 
  奥地利“国宝级”美食维也纳肉片(Wiener Schnitzel)

  维也纳肉片是用小菜牛做成的一道名菜。烹制时，先在肉片的两面抹上一层鸡蛋、面粉和碎面包，然后煎熟。通常在临吃之前往上面挤一点柠檬汁，一般用青菜做成的色拉作为配菜，啤酒和葡萄酒都适合搭配。 Wiener Schnitzel，原本是用小牛肉的，但...