西班牙小菜Tapas是旅行者必须要品尝的美食,但Tapas种类相当多。那到了西班牙不妨尝试下面列出的经典Tapas,建议走前打印一份,因为下面包含了小菜西班牙文与中文对照,这样到时候可以“看图说话”了。
* 腌菜类
橄榄 (Aceitunas)
小黄瓜 (Banderillas)
* 腌肉类
生肉火腿 (Jamón)
香肠(chorizo)
* 奶酪类 (Quesos)
* 馅饼 (Empanadillas)
* 烤肉串或鱼串 (Brochetas)
* 青或红椒
炸小青椒 (Pimientos de Padrón)
红椒塞肉 (Pimiento del piquillo relleno)
* 香菇类
碳烤香菇 (Setas a la plancha)
奶油草菇 (Champi?ones a la crema)
* 炸海鲜
炸鱿鱼 (Calamares fritos)
炸小鱼 (Pescaito frito)
* 炸肉球
炸火腿球 (Croquetas de Jamón)
炸鸡肉球 (Croquetas de Pollo)
* 各式海鲜
蒜虾 (Gambas al ajillo)
清烫乌贼 (Pulpo a la gallega)
清蒸贝壳类 (Mejillones al vapor)
* 马铃薯
炸辣味马铃薯 (Patatas Bravas)
马铃薯蛋饼 (Tortilla de Patatas)
炸马铃薯沾大蒜蛋黄酱 (Patatas alioli)
* 面包类
面包涂蕃茄淋橄榄油 (Pan con Tomate)
* 生菜色拉类
俄罗斯色拉 (Ensaladilla rusa)