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乌布皇宫不可错过的烤猪饭餐厅Ibu Oka Babi Guling

2014-07-13 02:14:05

印度尼西亚大部分的区域都是回教徒, 不吃猪肉的, 只有Bali 很特别, 有很多印度教徒, 他们是吃猪不吃牛。烤猪做为Bali 的传统小吃, 已经有千年历史, 把巴里的香料塞进猪身, 经过漫长的烘烤, 一层层的淋上椰子油, 把猪皮烤的金黄酥脆才算是完成。

乌布皇宫旁的Ibu Oka Babi Guling餐厅则是游客趋之如骛的餐厅,这里的烤猪饭异常美味。Ibu 是印度尼西亚话尊称女士的用语, Oka 是餐厅创始人女士的名子。

因为一天只烤五只猪卖完就不再销售,因为既可以堂吃又外卖,因此要提前来这里就餐。餐厅开门在中午11点左右开始,12点不到就基本卖完了。餐厅就餐时要席地而坐。

烤猪饭有不同种类,据说十年价格翻了6倍
“Nasi+Babi Guling Spesial” / Rp.30000(饭+猪肉+烤猪皮+内脏)
“Nasi Bali Guling Pisah” / Rp.50000(饭+猪肉+烤猪皮+内脏+汤)
“Daging Babi Guling” / Rp.(饭+猪肉+烤猪皮)
“Gorengan” / Rp.30000 (炸猪肉块)
“Kulit Bali Guling” / Rp.40000(烤猪皮)

地址 : Jl. Tegal Sari No.2, Ubud, Bali(乌布皇宫对面)
电话: +62-361-976-345

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