为什么叫Satay Celup呢? Celup马来文翻译成华文就是“浸、沾”的意思，就是把一串串的食物浸了沙爹酱后才吃，这是一家延续了三代的家族餐馆，是马六甲最出名的沙爹火锅店。
店堂里有开架式的大冷藏柜，里面有一串串鱼、虾、牛、羊、猪、鸡肉、豆腐、腊肠等，客人可以各自喜好自由挑选。
桌子中央有一个沸腾着的沙爹酱大锅， 然后用滚热的沙爹酱将材料浸熟。点着沙爹酱吃火锅料理，别有一番风味。服务员会定时加沙爹酱并用勺子不断翻搅防止烧糊。
到这里品尝沙爹火锅要做好排队的心理准备，等上2个小时是常有的，甚至到午夜12点也要排队的。如果你想做第一批人进去吃的话四点就要排队了。目前这家店没有任何分店，因此请注意不要上当。
地址：
Capitol Satay Celup
41, Lorong Bukit Cina, 75100 Melaka
06-283 5508
每日下午5点营业，周一不营业
