在德国出售的绝大多数商品含19%的税-个别商品含7%的税（例如：食品、艺术品、酒店住宿）。只有长期居住在欧盟的人需要支付税费。非欧盟居民有权对其在德国购买的商品申请免税。
申请免税需要满足什么条件？
是否可以申请免费并不取决于你的国籍-而是取决于你长期居住地点。即使是德国人只要长期在欧盟（EU）外居住也可申请免税。具体需要满足的条件如下：
1、EU外长期住所。需要出示文件证明（如护照、身份证）
2、在德国居住时间不得超过3个月
3、申请免税的商品必须随申请人离开德国（离开欧盟）
举例来说来德国探亲访友的朋友在德国购买衣服、电器、刀具等，离开德国的时候就可以申请“免税”。其他的比如说旅游签证和商务签证的朋友只要在德国居留时间少于3个月也可以申请免税。
如何申请免税？
有两种途径可以完成免税申请。一种是自行申请免税，另一种是通过”环球蓝联”即“Global Blue”（原名：Global Refund）提供的服务来申请。
途径A：环球蓝联即“Global Blue”
第一步： 通过Global Blue来退税必须要求商家是Global Blue的合作伙伴。您在购买商品的时候对收银员说明你需要办理免税（可以直接用英语说“Please tax free”，收银员基本都会明白如何操作），收银员会给您一个免税申请表格。注意购物金额须在25欧以上才可以申请免税。
第二步： 携带购买的商品（注意：商品须未经使用）、发票、护照以及商店提供的免税申请表到海关。海关在各大机场设有柜台（一般紧挨着Global-Blue的柜台），如果您驾车旅行到EU那么在边境上也可找到办理退税的海关。海关会核查退税商品和您的证件，然后在免税申请表上盖章。
第三步：持盖好章的免税申请表到Global-Blue的柜台办理退税，您可以直接得到现金或者要求其把税款汇到您的信用卡上。
Global-Blue柜台和海关柜台紧挨着（在法兰克福的机场里面中国航空登机柜台的正对面）。Global Blue在法兰克福机场的柜台位于第645-646柜台。
通过Global Blue退税优势在于非常简单方便-在办理登机手续之前可以直接到退税柜台快速完成退税手续。当然不是所有的商家都是Global Blue的合作伙伴。
通过Global Blue退税最大的劣势在于其服务并非免费。它会在您退得税款中自动扣除一定的手续费，也就是说您退得税款并非是理论上的19%，而是大概10%左右，具体可退得税费金额可以通过在线计算器自行计算(点击这里跳转到在线计算器)。请选择“德国（Germany）”，然后输入你的购物金额，就可计算出你通过Global Blue可以退得的具体金额。
例如：您的购物金额是100欧，通过Global Blue可以退得10欧（2011年11月13日的计算结果）。实际税费金额是19欧，也就是说Global Blue收取了9欧的手续费。显然，自行退税虽然麻烦（并且存在有一定的风险）但是可以退得的金额却是明显多很多的。
途径B：自行退税
第一步：在您购物的商店里请收银员填写“出境退税单”（德语叫做?Ausfuhr-und-Abnehmerbescheinigung für Umsatzsteuerzwecke“）。很多商家有现成的“出境退税单”，但是为了确保万无一失，您可以自行从德国海关的官网下载打印“出境退税单”。 点击此处下载。表格中的A区由商家填写，B区由海关填写，您无需自行填写任何内容即可退得全部税款。
第二步： 携带购买的商品（注意：商品须未经使用）、发票、护照以及商家将A区填写好的“出境退税单”到海关。海关在各大机场设有柜台，如果您驾车旅行到EU那么在边境上也可找到办理退税的海关。海关会核查退税商品和您的证件，然后填写“出境退税单”的B区。
第三步： 持有填写好的“出境退税单”您将可以从商家直接退得全部税款，获得税款的几种途径如下：
1、回国后将“出境退税单”寄还给商家，商家会将税款汇到您的账户上。使用这种途径的朋友最好在购物时事先询问商家是否愿意配合。
2、下次再来德国的时候自己持“出境退税单”直接到商家索要税款，商家可以直接返还现金给您。
3、将“出境退税单”给住在德国的朋友，请其到商家那里帮您退得税款。例如：探亲的父母在离开德国的时候在机场办完退税手续之后将“出境退税单”交由子女并请其到商家取得税款。
金额少的话通过环球蓝联退税比较方便，对于金额大的商品是否值得交出大概9%的手续费通过环球蓝联退税，需要您自行斟酌一下了。总之自行退税和环球蓝联退税都是可行的
值得注意的是：商家没有义务协助买家完成退税。如果商家不愿填写退税表格，您无权强迫其配合填写。
