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意大利的咖啡和披萨

2024-04-12 08:34:37

意大利基本所有的bar都不会有咖啡菜单,意大利bar能喝到什么咖啡请看下面的介绍(千万别点美式americano)



意大利人对于吃有着偏执。披萨上不会出现鸡肉 牛肉 羊肉。披萨上绝不可能放水果,菠萝不行,抹披萨上的是纯番茄酱,而不是ketchup❗️
以下本土的意大利披萨种类吧❗️
1、马里纳拉
Marinara [mah-ree-NAH-rah]:加番茄酱、大蒜。
2、玛格丽特
Margherita [mahr-geh-REE-tah]:番茄酱、马苏里拉奶酪、罗勒。这是最著名的披萨。如果你想知道这家披萨店正不正宗,你就点玛格丽塔。
3、罗马纳
Romana [roh-MAH-nah]:番茄酱、马苏里拉奶酪、凤尾鱼。
4、西西里
Siciliana [see-chee-leeAH-nah]:番茄酱、马苏里拉奶酪、刺山柑、凤尾鱼、橄榄。
5、火腿蘑菇
Prosciutto e funghi [proh-SHOOH-toh eh FOOHN-gee]:番茄酱、马苏里拉奶酪、火腿、蘑菇。注意!千万不能放腌制的蘑菇,醋会破坏味道。
6、卡布里秋莎
Capricciosa [ka-preech-CHOH-sah]:番茄酱、马苏里拉奶酪、火腿、蘑菇、洋蓟、橄榄。
7、四个季节
Quattro stagioni [KWAHT-troh stah-JOH-nee]:番茄酱、马苏里拉奶酪、火腿、蘑菇、洋蓟、橄榄。
8、四种芝士
Quattro formaggi [KWAHT-troh fohr-MAHL-jee]:(番茄酱酌情)、马苏里拉奶酪、芳提娜奶酪、戈贡佐拉干酪和帕尔马干酪。这个披萨的口感很丰富,充满了芝士。戈尔冈朱勒干酪的味道非常明显,有些人不能接受。
9、蒂罗尔
Tirolese [pah-ree-JEE-nah proh-SHOOH-toh tee-roh-LEH-seh]:番茄酱、马苏里拉奶酪、烟熏腌制火腿。由于这种火腿是蒂罗尔的特产,因此这种披萨被称为蒂罗尔披萨。
10、维也纳
Viennese [vyehn-NEH-seh]:番茄酱、马苏里拉奶酪、维也纳香肠片。
11、迪亚沃拉
Diavola [DYAH-voh-lah]:番茄酱、马苏里拉奶酪、辣味萨拉米切片(意大利语称为salamino piccante)。类似于著名的意大利辣香肠披萨。
12、金枪鱼和洋葱
Tonno e cipolla [TOHN-noh eh chee-POHL-lah]:番茄酱、马苏里拉奶酪、金枪鱼、洋葱。

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